¿Qué es un condimento? Origen, evolución e importancia en la cocina
Los condimentos son un reflejo de nuestra historia y cultura. Desde las civilizaciones antiguas hasta la cocina moderna, han sido protagonistas silenciosos que marcan la diferencia en cada bocado. En tu cocina diaria, los condimentos no solo transforman el sabor: también conectan tu mesa con siglos de tradición y con rincones del mundo que quizá nunca visites, pero cuyos aromas llegan a tu paladar.
Leer más
